Инновационные технологические установки Microfluidizer^® меняют возможности промышленной обработки жидкостей. Их применение для эмульсий, липосом, суспензий, расщепления клеток и дезагломерации являет собой убедительную альтернативу существующим методам. Полученные при их применении результаты являются стойкими и воспроизводимыми, а изменение масштаба от лабораторного до промышленного является исключительно простым. С помощью установок Microfluidizer^® продукт всегда перерабатывается в абсолютно одинаковых технологических условиях в интерактивной камере с фиксированной геометрией.

Технологические установки Microfluidizer^® являются первоклассными как с технической, так и с качественной точки зрения. Главными компонентами системы являются насос-увеличитель давления и запатентованная интерактивная камера, не имеющая движущихся узлов и деталей. Обрабатываемый продукт подается под давлением в интерактивную камеру по микроканалам, поверхность сечения которых соответствует сечению человеческого волоса, со скоростью до нескольких сот метров в секунду. Создаваемые в камере срезывающие и упругие усилия обусловливают значительное улучшение качества продуктов.